„Hlakka til norðlenskra jóla“
Páley Borgþórsdóttir er nýr lögreglustjóri á Norðurlandi eystra. Páley er 45 ára gömul, maður hennar er Akureyringurinn Arnsteinn Ingi Jóhannesson og þau eiga saman þrjú börn, Borgþór, Andreu Dögg og Emblu Sigrúnu. Páley er frá Vestmannaeyjum og var áður lögreglustjóri þar en hún er fædd og uppalin í Eyjum.
Hún segir þó að Akureyri hafi í raun alltaf verið hennar heimili númer tvö, enda stundaði hún nám sem unglingur í Menntaskólanum á Akureyri og Arnsteinn og hún hafi fylgst að í lífinu frá þeim tíma. Mikill og góður samgangur hafi ætíð verið á milli hennar og tengdafjölskyldunnar og heimsóknir á Norðurlandið því tíðar.
Mikið jólabarn
Páley er mikið jólabarn og við ræddum við hana um jólahátíðina, en fjölskyldan heldur sín eigin fyrstu norðlensku jól í ár. „Já, þetta verða okkar fyrstu jól í okkar eigin húsnæði á Akureyri. Það verður örugglega mjög notalegt en ég býst við meiri kulda og snjó en við erum alla jafna vön í Vestmannaeyjum,“ segir Páley sem hlakkar til að geta farið á skíði með fjölskyldunni um jólin en viðurkennir að hún sé ef til vill ekki sú liprasta í brekkunni. „Þá munum við fjölskyldan að sjálfsögðu heimsækja Jólahúsið reglulega í desember og finna þann sanna jólaanda sem þar er.“
Fjölskylduhefðir varðandi jólahátíðina eru nokkrar hjá fjölskyldunni. Til að mynda er alltaf aðventukaffi hjá tengdamömmu Páleyjar þann 1. desember, þar sem öll stórfjölskyldan mætir. „Við búumst reyndar við því að það verði með breyttu sniði í ár. Þá er alltaf jólagrautur í hádeginu á aðfangadag hjá okkur og við erum alltaf með lifandi tré. Jólaundirbúningurinn snýst um fjölskyldustundir og það er alltaf mikið um föndur á mínu heimili í desember. Auk þess á eldri dóttir mín afmæli á annan í jólum, þannig að þá reynum við að hafa smá afmælisveislu.“
Erfitt að verða vitni að þungum málum
Páley segir jólin alltaf sérstakan tíma hjá lögreglunni. Nóg sé af verkefnum eins og allan ársins hring og að það breytist ekki þó að tími jólanna gangi í garð. „Það er alltaf erfitt að verða vitni að þungum málum, líkt og ofbeldismálum eða málum sem varða börn með einhverjum hætti. Lögreglan vinnur markvisst í því að beita sér gegn ofbeldi og sérstök áhersla hefur verið á heimilisofbeldi undanfarin ár. Það er vágestur sem við verðum að hjálpast að við að uppræta,“ segir Páley og segist að sjálfsögðu óska þess að sem flestir eigi sem ánægjulegust jól í öruggu umhverfi með ástvinum.
Kúrenukökur að hætti ömmu
Við báðum Páleyju að lokum um að deila með lesendum uppskrift að uppáhaldssmákökunum sínum. Uppskriftin er að kúrenukökum, sem er gömul uppskrift sem hefur lengi verið í fjölskyldunni og er frá föðurömmu Páleyjar. Hún segir það vera kókosmjölið sem geri þær ómótstæðilegar.
Kúrenukökur
375 g hveiti
375 g sykur
250 g smjör
250 g kókosmjöl, gróft
2 stk. egg
125 g kúrenur (ef þær eru ekki til í búðum má nota rúsínur og saxa þær niður)
¼ tsk. hjartarsalt
Öllu hnoðað saman, rúllað í lengjur, kælt (fyrir þolinmóða), skorið í sneiðar og bakað í örfáar mínútur við 180°C eða þar til kúrenurnar verða gulbrúnar.
Greinin birtist fyrst í Jólablaði Vikublaðsins sem unnið var af nemendum í fjölmiðlafræði við Háskólann á Akureyri
Nýjast
-
Nærsamfélagið tekur höndum saman
Jólatónleikar til styrktar Sigrúnu Björgu Aðalgeirsdóttur og fjölskyldu -
Jólamatur fátæka mannsins
Einn af mínum allra uppáhalds fuglum er rjúpan. Rjúpan nam hér land við lok ísaldar fyrir um 10.000 árum og kom upprunalega frá Grænlandi. Hún á sér lengri forsögu hér en við. Mér finnst hún ekki bara falleg, hún er brögðótt, á 3 alklæðnaði og þegar hún ver unga sína, þá sýnir hún vanmetna vitsmuni. -
Hver grípur þig?
„Við vildum að fólk gerði sér grein fyrir hvaða þjónusta er í boði og hvert er hægt að sækja hana þegar aðstoðar er þörf, fólki að kostnaðarlausu. Einnig langar okkur með málþinginu að styrkja samstarfið á milli félaganna, að fulltrúar þeirra séu upplýst um aðra kosti sem eru í boði fyrir fólk og geti bent málum í réttan farveg eða til viðeigandi félagasamtaka,“ segir Erla Lind Friðriksdóttir um málþing sem hún stendur fyrir ásamt frænku sinni Birnu Guðrúnu Árnadóttur. -
Sérútbúinn lögreglubíll til landamæraeftirlits
Embætti Lögreglunnar á Norðurlandi eystra hefur fengið til eignar sérútbúinn lögreglubíl til afnota við landamæraeftirlit. Segja má að þar sé á ferðinni fullbúin landamærastöð á hjólum. Landamæra- og áritunarsjóður Evrópusambandsins greiddi 75% kostnaðar og Dómsmálaráðuneytið 25% og skiptu einnig með sér kostnaði við einn starfsmann í þrjá mánuði síðastliðið sumar. -
Klúbbar styrkja Frú Ragnheiði
Klúbbarnir Ladies Circle 7 og Round Table 15 afhentu Frú Ragnheiði rausnarlegar styrk í vikunni, ómetnalegur styrkur . „Við erum svo innilega þakklát og mun þetta nýtast skjólstæðingum okkar vel segir í tilkynningu, en styrkurinn er að upphæð um 630 þúsund krónur. -
Gjaldfrjáls leikskóli dregur úr álagi og bætir líðan barna
Gjaldfrjáls leikskóli hefur reynst áhrifarík leið til að draga úr álagi í leikskólum, á skólastjórnendur og starfsfólk og hefur jákvæð áhrif á börnin. -
Grenivík-Vel gert hjá Óla Gunnari
Heimilismenn á Grenilundi hafa að undanförnu tekið þátt í hjólakeppninni Pedal On Road Worlds For Seniors. Keppnin stóð yfir frá 7. október til 1. nóvember. -
Jólaljós og lopasokkar í Hofi
Jólatónleikarnir Jólaljós og lopasokkar verður haldnir í Menningarhúsinu Hofi 1. desember næstkomandi og hefjast kl. 17. Þetta er fjölskylduvænir tónleikar, norðlensk framleiðsla og miðaverði stillt í hóf. Alls koma fram fjórir söngvarar, kór, hljómsveit og dansarar. -
Eignarhald bænda á jörðum tryggir hag þeirra best
Umræða um jarðir, jarðaviðskipti og kynslóðaskipti í landbúnaði er og á að vera fyrirferðarmikil í umræðu um stöðu sveitanna. Enda var málefnið eitt helsta umræðuefni á haustfundum Bændasamtaka Íslands. Uppkaup og jarðasöfnun fjárfesta og samkeppnisstöðu landbúnaðar. Um stöðu ungra bænda og eldri bænda sem væru að afhenda bú sín til yngri kynslóða.
