20. nóvember - 27. nóvember - Tbl 47
Bakþankar: Hefðirnar
Huld Hafliðadóttir
Jólunum 1999 eyddi ég í Þýskalandi sem skiptinemi. Ég var vön ýmsum jólahefðum að heiman, m.a. að borða rjúpur á aðfangadag, kalt hangikjöt á jóladag og hamborgarahrygg á gamlárs. Meðlætið var náttúrlega sér kapítuli og ekki mátti hrófla við neinu.
Það var því töluvert sjokk þegar ég áttaði mig á því mánuði fyrir jól að ekki var búið að ákveða jólamatinn! Hvernig jólum átti ég eiginlega von á?
Úr varð að skiptinemadóttirin frá Íslandi bauðst til að elda íslenskt hangikjöt með jafningi (uppstúf), laufabrauði og tilheyrandi.
Hangikjötið kom tímanlega með póstinum og mér tókst stóráfallalaust að sjóða það á Þorláksmessu. ORA grænu baunirnar voru hins vegar stóri höfuðverkurinn. Ég þræddi stórmarkaðina, á milli þess sem ég útskýrði fyrir fósturmömmu minni mikilvægi þess að hafa baunirnar niðursoðnar. Hún varð vandræðaleg, vildi greinilega ekki særa þessa ungu sál sem sá ekki fram á jólin án niðursoðnu baunanna. "Huld mín, nú til dags borðum við baunirnar ferskar.. í versta falli frosnar. Það hefur ekki tíðkast í áratugi að borða niðursoðnar baunir."
Hvað var konan að segja! Ferskar baunir með hangikjötinu? Nei, nei, nei. Niðursoðnar skyldu þær vera. Á endanum fann ég baunirnir. Símtal við pabba á aðfangadag með nákvæmum leiðbeiningum í sósugerðinni skilaði árangri í annarri tilraun, fyrir utan þó að jafningurinn var orðinn kaldur þegar kom að borðhaldi. Í öllu stressinu hafði laufabrauðið gleymst í öðru húsi. Karteflurnar heppnuðust sem betur fer.
Minnisstæðast frá þessu aðfangadagskvöldi er líklega svipurinn á fóstursystur minni, sem var grænmetisæta, þegar kom að því að borða jólamatinn. Kalt kjöt, karteflur, hvít og sæt hveitisósa ásamt niðursoðnum baunum úr dós.
Það fallega við skiptinemaárið mitt er að lærdómurinn kemur stundum síðar. Og stundum löngu síðar. Þannig hef ég hringsnúist úr stranghefðunum yfir í að ákveða c.a. mánuði fyrir jól hvað eigi að vera í jólamatinn.
Nýjast
-
Klúbbar styrkja Frú Ragnheiði
Klúbbarnir Ladies Circle 7 og Round Table 15 afhentu Frú Ragnheiði rausnarlegar styrk í vikunni, ómetnalegur styrkur . „Við erum svo innilega þakklát og mun þetta nýtast skjólstæðingum okkar vel segir í tilkynningu, en styrkurinn er að upphæð um 630 þúsund krónur. -
Gjaldfrjáls leikskóli dregur úr álagi og bætir líðan barna
Gjaldfrjáls leikskóli hefur reynst áhrifarík leið til að draga úr álagi í leikskólum, á skólastjórnendur og starfsfólk og hefur jákvæð áhrif á börnin. -
Grenivík-Vel gert hjá Óla Gunnari
Heimilismenn á Grenilundi hafa að undanförnu tekið þátt í hjólakeppninni Pedal On Road Worlds For Seniors. Keppnin stóð yfir frá 7. október til 1. nóvember. -
Jólaljós og lopasokkar í Hofi
Jólatónleikarnir Jólaljós og lopasokkar verður haldnir í Menningarhúsinu Hofi 1. desember næstkomandi og hefjast kl. 17. Þetta er fjölskylduvænir tónleikar, norðlensk framleiðsla og miðaverði stillt í hóf. Alls koma fram fjórir söngvarar, kór, hljómsveit og dansarar. -
Eignarhald bænda á jörðum tryggir hag þeirra best
Umræða um jarðir, jarðaviðskipti og kynslóðaskipti í landbúnaði er og á að vera fyrirferðarmikil í umræðu um stöðu sveitanna. Enda var málefnið eitt helsta umræðuefni á haustfundum Bændasamtaka Íslands. Uppkaup og jarðasöfnun fjárfesta og samkeppnisstöðu landbúnaðar. Um stöðu ungra bænda og eldri bænda sem væru að afhenda bú sín til yngri kynslóða. -
Orkumál
Alþingiskosningar ber brátt að garði. Þar skipar undirrituð 2. sætið á lista VG í norðausturkjördæmi. Ég bý á Björgum í Kinn í Þingeyjarsýslu þar sem systir mín og ég tókum við búi 2017 af foreldrum okkar. Þar er mjólkurframleiðsla, umfangsmikil jarðrækt, kornrækt og örfáar kindur.Meðal starfa minna í félagsmálum má nefna formennsku í Samtökum ungra bænda og þá hef ég setið í sveitarstjórn Þingeyjarsveitar frá árinu 2018 og er nú formaður byggðarráðs -
Þakklæti er varla nægilega sterkt lýsingarorð
„Ég þurfti að gera hlé á máli mínu því tárin bara runnu niður kinnarnar,“ segir Marta Kristín Rósudóttir verkefnastjóri hjá Krabbameinsfélagi Akureyrar og nágrennis. Dekurdagar afhentu félaginu alls 6, 7 milljónir króna og hefur upphæðin aldrei verið hærri en nú. Frá árinu 2012 hafa Dekurdagar safnað 37.850.000 kr. fyrir Krabbameinsfélag Akureyrar -
Fjórtándi jólasveinninn hjá Freyvangsleikhúsinu
Fjórtándi jólasveinninn er frumsamið jólaverk eftir Ásgeir Ólafsson Lie sem segir sögu af hinum hefðbundnu jólasveinunum 13 sem og Grýlu, Leppalúða og jólakettinum. Nema í þessu leikverki eru jólasveinarnir ekki bara þrettán heldur er þarna sá fjórtándi sem enginn átti von á. Leikritið verður frumsýnt hjá Freyvangsleikhúsinu á laugardag, 23. nóvember og verður sýnt á aðventunni. -
Dásamlegt og gefandi að starfa í kvenfélagi
„Það er dásamlegt að starfa í kvenfélagi. Þetta er yndislegur félagsskapur, gefandi á allan hátt. Við skemmtum okkur vel, látum gott af okkur leiða en vinnum okkar verk yfirleitt í hljóði og erum ekki að auglýsa það sérstaklega þó við gerum góðverk,“ segir Auður Thorberg formaður Kvenfélagsins Hjálparinnar í Eyjafjarðarsveit.
